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Brot- und Stollenprüfung

Bei der freiwilligen Brotprüfung wird die Qualität der Brote anhand von sechs Kriterien von einem unabhängigen Institut geprüft. Das Ziel des Brot-Tests ist es, Bäckereien dabei zu helfen ihre Produkte zu verbessern um Ihnen als Kunde erstklassige Qualität zu bieten. 

Brotprüfung 2017

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